תמונה ראשית מנות עיקריות

מתכונים

מנות עיקריות

קבבוני טלה על מצע תפוחים ברוטב שום דבש / שף אבי כהן, מסעדת אדמה

המצרכים:
פירות:
למצע התפוחים - 2 תפוחים גרנט סמית חתוכים לפרוסות

100 גרם שומן טלה
חצי קילו בשר טחון
בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
חופן פטרוזיליה קצוצה
2 כפות כמון
מלח ופלפל לפי הטעם
3 כפות שמן
חופן צנוברים/ פסטוקים קצוצים קלויים

למצע התפוחים
1 בצל בינוני
2 כפות דבש
1 כף צ'ילי מתוק
1 שן שום כתושה
3 כפות רוטב סויה
מלח ופלפל לפי הטעם.


אופן ההכנה:

יש לערבב את כל מרכיבי הקבב לעיסה אחת ולהשאיר במקרר למספר שעות עד להתייצבות העיסה.

מצע התפוחים
יש לטען פרוסות בצל עד להשחמה קלה ולהוסיף את שן השום, פרוסות התפוחים ומטגנים כ- 3 דקות תוך כדי הקפצה.
מוסיפים את הדבש, הסויה והצי'לי המתוק ומתבלים.

מטגנים את הקבבונים על מחבת חמה או על גריל פחמים.

מניחים את מצע התפוחים ומעליהם את הקבבונים ומעטרים בפטרוזיליה קצוצה.

 

קטיף פינק

התחלנו קטיף פינק בראשית

המשך
25/10/2017

פינק בראשית

פינק בראשית הגיע ואוטוטו מתחילים בשיווק

המשך
25/10/2017

אפרסמון טריומף

אפרסמון מזן טריומף. מתחילים בחנויות המובחרות

המשך
25/10/2017

מרכז מבקרים

מרכז המבקרים של בראשית פתוח בחול המועד סוכות בתיאום בלבד

המשך
03/10/2017

אגס אבטא פטאל

אגס מזן "אבטא פטאל" מיוחד ביותר בטעמו שווה טעימה

המשך
03/10/2017

חבושים

עכשיו - חבושים לחג בחנויות

המשך
01/10/2017

אפרסמון קרמבו

אפרסמון מהזן "רוחו" בספרדית ואצלנו נקרא "קרמבו". מתחילים בתחילת השבוע בחנויות המובחרות

המשך
01/10/2017

אבוקדו אטינגר

מתחילים עם אבוקדו מזן "אטינגר" באיכות טובה.

המשך
01/10/2017

אפרסקי בראשית

אפרסקים מזני סקרלט וספטמבר לקראת החג

המשך
18/9/2017

רימוני בראשית

רימונים לקראת החג

המשך
18/9/2017
 
קיבלנו את פנייתך
ונטפל בה בהקדם האפשרי
תודה רבה, והמשך יום נעים

כתובת

בית אריזה פירות גולן ד.נ רמת הגולן
מיקוד 12436

טלפון

072-3359900 - אתר פירות גולן
072-3359800 - אתר פרי פסגות

פקס

04-6961488 - אתר פירות גולן
04-6951742 - אתר פרי פסגות