תמונה ראשית מתוקים

מתכונים

מתוקים

בורלה לימון במעטפת קיווי / שף חיים טיבי

המצרכים:
פירות:
קיווי קלוף ופרוס דק

1/4 1 כוס שמנת
2 כפיות קליפת לימון מגורדת
4 חלמוני ביצה
2 כפיות סוכר דק
2 כפיות קורנפלור
2 כפות מיץ לימון
1/3 כוס סוכר
(במידה ורוצים) 350 גר' בצק עלים לתחתית


אופן ההכנה:

מחממים את השמנת בסיר עם קליפת הלימון ומביאים עד לסף רתיחה. מניחים להתקרר מעט. מקציפים יחד עם החלמונים, הסוכר, הקורנפלור ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת סמיכה ובהירה.
מוסיפים בהדרגה את השמנת תוך כדי הקצפה מתמדת, מסננים לתוך סיר ומבשלים על אש נמוכה עד לקבלת מרקם סמיך.
מקררים היטב
מסדרים בצלחת, עוטפים בקיווי, מפזרים סוכר ושורפים בברנר.

 

אפרסקי בראשית

אפרסקים מזני סקרלט וספטמבר לקראת החג

המשך
18/9/2017

רימוני בראשית

רימונים לקראת החג

המשך
18/9/2017

תפוח זהוב

התחלנו... תפוח מזן זהוב

המשך
05/09/2017

ביג סטאר

התחלנו עם סטארקינג באיכות מצוינת השנה

המשך
03/09/2017

מרכז מבקרים

מרכז המבקרים יהיה סגור עד ליום שלישי ה 22/8 לרגל שיפוצים. עמכם הסליחה.

המשך
16/08/2017

שזיף שגיב

שזיף שגיב באיכות אופטימלית בתקופה זו

המשך
13/08/2107

אגס אדום

אגס אדום ישראלי לעוד שבועיים בלבד וסיימנו.

המשך
08/08/2017

תפוח גלה

תפוח מזן גלה כבר משוווק. טעם מתוק עדין וקיצי

המשך
06/08/2017

שזיף שגיב

שזיף שגיב בהדרו באיכות מצוינת

המשך
06/08/2017

מרכז מבקרים

מרכז המבקרים יהיה סגור עד לתאריך 15/8 לרגל שיפוצים. עמכם הסליחה.

המשך
2/8/2017
 
קיבלנו את פנייתך
ונטפל בה בהקדם האפשרי
תודה רבה, והמשך יום נעים

כתובת

בית אריזה פירות גולן ד.נ רמת הגולן
מיקוד 12436

טלפון

072-3359900 - אתר פירות גולן
072-3359800 - אתר פרי פסגות

פקס

04-6961488 - אתר פירות גולן
04-6951742 - אתר פרי פסגות