תמונה ראשית קיווי - עצות וטיפים

קיווי - עצות וטיפים

כדאי לקנות פירות קיווי בעודם קשים ולרכך אותם בטמפרטורת החדר בשקית נייר עם פירות אחרים, כמו בננות, אגסים או תפוחים. הפרי יתרכך גם בקערת פירות, לא במקרר.

שומרים את הפירות הרכים במקרר, בנפרד מפירות אחרים, למשך שבוע-שבועיים.

בקיווי אנזים מיוחד המסייע בריכוך בשר. משפשפים את נתח הבשר בקיווי חצוי ומשהים שעתיים במקרר לריכוך. יש לזכור כי אנזים זה יכול גם לפרק ג'לטין, ולכן לא מומלץ להשתמש בקיווי טרי במתכונים בהם יש ג'לטין.

קולפים ופורסים את פירות הקיווי לרוחב, כדי להדגיש את צורתם היפה.

פרוסת קיווי היא תוספת יפה וטעימה לחליטת פירות, חמה או קרה, המוגשת בכוסות שקופות. פרוסות קיווי הן תוספת מצוינת לבשר קר, לעוף וכמובן לכל סלטי הפירות והירקות. הקיווי הפרוס יפה וטעים גם במגשי הגבינות.

פרי הקיווי מתאים מאוד לקישוט עוגות גבינה. רוטב, שהוכן מפירות בשלים עם מעט מאוד סוכר או עם ממתיק אחר, מלווה מצוין עוגות וגלידות.

אפשר להקפיא רבעי קיווי ולהוסיף אותם מאוחר יותר לכוס משקה, במקום קוביות קרח.

למחפשים שיטה קלה לאכילה, בלא קילוף, מומלץ לחצות את הפרי באמצעו, ובעזרת כפית לאכול את תוכנו מתוך חצאי הפרי.

 

קטיף פינק בראשית

קטיף פינק בראשית במלוא המרץ

המשך
13/11/2016

שיווק קיווי 2016

החל שיווק הקיווי לעונה 2016

המשך
19/10/2016

תהליך הקמת הקירור

מוזמנים לצפות בתהליך הקמת הקירור החדש 2016

המשך
06/10/2016

קירור חדש באתר גולן

קירור חדש נחנך בהצלחה באתר גולן. לחצו על המשך לצפייה בתמונות.

המשך
28/09/2016

אפרסמון 2016

החל שיווק האפרסמון לעונת יבול 2016

המשך
28/09/2016

קטיף סטארקינג 2016

החל קטיף הסטארקינג לשנת 2016

המשך
22/08/216

קטיף תפוחים 2016

החלה עונת קטיף התפוחים במטעי בראשית

המשך
15/08/2016

שזיף שגיב

קטיף שזיף השגיב בעיצומו

המשך
03/08/2016

קטיף אוכמניות 2016

קטיף האוכמניות בעיצומו!

המשך
01/08/2016

נאשי

קטיף הנאשי בעיצומו

המשך
28/07/2016
 
קיבלנו את פנייתך
ונטפל בה בהקדם האפשרי
תודה רבה, והמשך יום נעים

כתובת

בית אריזה פירות גולן ד.נ רמת הגולן
מיקוד 12436

טלפון

072-3359900 - אתר פירות גולן
072-3359800 - אתר פרי פסגות

פקס

04-6961488 - אתר פירות גולן
04-6951742 - אתר פרי פסגות