שסק

השסק הוא סוג של עץ ירוק עד בעל עלים גדולים ממשפחת הוורדיים. הפרי עגול ורב גלעינים.
עץ השסק יכול להגיע לגובה 5-10 מטר, אם כי הוא בדרך כלל קטן יותר.
פריחת השסק מתחילה בעונת הסתיו ואורכת 80-100 ימים. השסק גדל באשכולות.

ערכים תזונתיים:

לשסק תכולת סוכר גבוהה (כ-10%), חומצה ופקטין.